戻ってくるのか？

昨日は暖かい一日でした、釜の水もいつもより早く沸き泡浮く噴きこぼれるとことでした。


昼の営業も終わり女性の方が一人店に入ってこられました、


話を聞いてみると、なんでも夫婦で蕎麦打ちをやっているみたい


どれくらいの蕎麦を打つのかわかりませんが、いろいろ話を聞いていきました


　　たとえば蕎麦打ちを教えてくれるのか？


　　教えてもらうのにいくらかかるのか？


　　蕎麦ふち以外にどんなことを教えてくれるのか？


　　そばは何日くらい日持ちするのか？

そこで手持ちのDVDをPCで再生してみていただきましたが高橋邦弘さんのDVDは持っているそうです。


しかし、蕎麦打ちのほうだ高橋さんのDVDみたいに上手に打てるまで言っていないみたいです。


高橋邦弘さんの蕎麦打ちはそれなりの蕎麦が打てなければ初心者が真似しても・・・・


蕎麦打ちの初心者は一茶庵手打ちそば・うどん教室ををされている片倉英統氏のDVDのほうが参考になります。


蕎麦の打ち方はもちろんのこと初心者が陥りやすい失敗例などもあります。


こちらのDVDを貸したのですが、はたして返してくれるのやら、はなはだ疑問です。


というのも、今まで何冊かの蕎麦の本やお酒の本、蕎麦打ちのDVDが返却されません


今回も名前さえ名乗らずにDVDを持つて言ったので・・・・