昨日からかなり寒くなってきました、今朝家を出て店に来るときは曇っていたのだけど
蕎麦を打ち終わってから、雪に変わりました。
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地面にはないけど、車の上や草の上は白くなっていました。
さて蕎麦は久しぶりに抹茶を打ってみました。
開春の酒粕と、紅切り、抹茶、せいろを一緒に博多の知り合いに送ります。
かなり細くなったのでゆで時間はたったの１０秒前後か？
この寒さで夜のお客さんは来ないので、さっそく晩酌を始めました。
お酒はこちらで、
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久しぶりの長珍の特純を・・・・
蕎麦を打ち終わってから、雪に変わりました。
地面にはないけど、車の上や草の上は白くなっていました。
さて蕎麦は久しぶりに抹茶を打ってみました。
開春の酒粕と、紅切り、抹茶、せいろを一緒に博多の知り合いに送ります。
かなり細くなったのでゆで時間はたったの１０秒前後か？
この寒さで夜のお客さんは来ないので、さっそく晩酌を始めました。
お酒はこちらで、
久しぶりの長珍の特純を・・・・